Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef pan Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Caractéristiques
- Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef
 - Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
 - Nb. de pages: 2196
 - Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
 - ISBN: 9780999292921
 - Editeur: The Cooking Lab
 - Date de parution: 2019
 
Android bookworm téléchargement gratuit Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef (Litterature Francaise) MOBI


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